梦见送给别人酸菜，这是一种非常具有特殊含义的梦境。
从心理学的角度来看，这个梦境反映了人们的一些情感和个性特征，而且它的涵义还可以因为具体情境而各有不同。
首先，从一般的心理分析的角度来看，梦见送给别人酸菜，这种行为本身就是一种赠送的方式，而且这个礼物的性质比较特殊，是一种发酵过程的食物，也许在梦境的背后态度之所以是赠送酸菜，是因为自己经历过了某种变化或者转化的过程，这种经历给自己带来了新的能力，或者把自己的情感经历糟糕的事情变得“可口”，或者是自己看到别人抑或是自己有了某种情感上的变化而感到欣喜，希望分享这种快乐。
所以在梦中送别人酸菜，能够反映出自己的一种喜悦之情，同时也可以说就是在把这种快乐通过礼物的形式赠送给别人。
其次，从食物本身的角度来看，梦中送别人酸菜在心理学理解中常常代表着个人情感和承压能力的变化和转化，也是一个人情感和思想成长的体现。
从此可以解读为梦境者的情感、思想、行为等方面的转变。
相对而言，生活中对于酸菜，大家都知道它是一种通过长时间的自然发酵，经过一定程度的芬芳和酸涩，才能给人带来美味。
对于梦中送给别人酸菜的情境，可以解读为梦境者内心经历了一种“较为酸涩”的过程，但是经过长时间的努力、自我培养和发展，他的内心获得了一定的呈现和外露。
在这个过程中，梦境者通过一些有意义，有意向和有目标的行动，成功地将内心的经历和成长展现在了外部，而这些不同的能力和特质，最终形成了一种可供他人欣赏的态度和行为。
因此，从这个角度来看，梦见送别人酸菜给人带来的潜在含义就是：要不断地发展和培育自己的情感能力和特点，这才是实现自己快乐的重要因素。
综上所述，梦见送给别人酸菜通常代表着一种内心经历，是梦境者个性的诚实呈现，同时是积极行动所带来的优美心态的体现，是自我成长和心理健康的体现。
在日常生活中要保持一颗开放的心态，学会欣赏他人，谦虚的向别人学习，相信自己能够把困难变成美好，一直保持积极向上的心态和乐观的人生态度。